Analista de calidad

Grupo Trimex empresa 100% mexicana dedicada a la producción, distribución y comercialización de productos para todas las categorías de la industria del trigo (Harinas blancas y preparadas, así como los derivados de la molienda de trigo) solicita:

ANALISTA DE CALIDAD
Parque Industrial Centro Logístico Jalisco Acatlán de Juárez, Jal.


Objetivo del puesto: Analizar y determinar los tipos de trigo y las características de las harinas para asegurar que los productos de planta sean elaborados dentro de especificaciones para garantizar una calidad e inocuidad constante en nuestros productos y la satisfacción del cliente.

Ubicación de la planta: Av. Guadalajara 301, Centro Logístico, 45713 Parque Industrial Centro Logístico de Jalisco, Jal. Acatlán de Juárez, Jal.
Requisitos:
Escolaridad: Bachillerato o Formación técnica
Experiencia: Mínima 2 años en puesto similar
Conocimiento: Manejo de SAP deseable
Lugar de residencia: Preferentemente zona Acatlán o Bellavista.

Responsabilidades:

• Análisis fisicoquímicos y reológicos a harinas de trigo a través de técnicas analíticas y manejo de equipo de laboratorio para asegurar la calidad e inocuidad del producto y comportamiento de la harina en el mercado.
• Programa y gestión de calibración y mantenimiento de los equipos de laboratorio.
• Analizar materias primas e insumos para aceptar material de buena calidad.
• Muestrear y analizar harina durante el proceso y asegurar que la producción este dentro de los estándares establecidas para cada tipo de harina.
• Gestión Administrativa del área a través de los sistemas disponibles y de un control de documentos y registro de resultados para asegurar la trazabilidad de la información.
• Gestión de muestreo y envío de muestras a laboratorios terceros con base al programa de análisis microbiológicos anual para asegurar la inocuidad del producto

Habilidades:
• Manejo de SAP deseable
• Manejo de equipo de laboratorio
• Trabajo en equipo.
• Organización
• Interpretación de análisis físicoquímicos

Ofrecemos:
• Prestaciones de Ley
• $600 vales despensa
• Comedor
• Transporte
• Fondo de ahorro
• Caja de ahorro
• Oportunidad de crecimiento